Por: Joaquín Velásquez Álvarez
Catedrático Universidad Interamericana de P.R.
Mis
Queridos Lectores:
Cuando me decidí a escribir este artículo, no
encontraba titulo adecuado para comunicar claramente
la idea central contenida en el mismo: La conciencia
de que los futuros líderes de nuestro país están
siendo intoxicados por nosotros mismos desde que
nacen.
Existen muchas investigaciones al respecto, que se
publican en revistas profesionales y hasta en los
periódicos, pero el medio ambiente en que nos
desenvolvemos, de trabajo, prisa y falta de tiempo,
no permite que sean conocidas por la mayoría de las
personas. De modo que, si ya saco el tiempo para
leer este artículo, espero que le obtenga el mayor
provecho de el. Va dirigido a usted madre, a usted
padre, al soltero (a), divorciado (a), al
estudiante. Es decir a todos porque de una manera u
otra todos somos responsables de nuestras próximas
generaciones.
La Importancia de Lactar a
nuestros Bebés
Uno de mis maestros el Dr. Keshava Bhat, nos
decía en una clase; "La leche de la cabra es para el
cabrito, la leche de burra para el burrito, la leche
de vaca para el ternerito y la leche de la madre es
para el bebito.
La leche materna es la única adecuada para el bebé;
y tiene un color azulado, un sabor dulce y pesa
ligeramente más que el agua. Su contenido varía de
madre a madre, de nacimiento a nacimiento y del
principio al final de la lactancia. Todo esto porque
el laboratorio humano que la produce (la madre)
automáticamente la adecua a las necesidades de cada
bebé en cada etapa de su desarrollo. Además, el
alimento llaga a la temperatura adecuada, libre de
gérmenes, cruda sin pasteurizar, y con todos los
fermentos, vitaminas, minerales y sustancia que el
niño necesita para nutrirse y que le defienden
contra enfermedades. Estudios recientes han
comprobado que los niños lactados se enferman menos
que los no lactados, y si se enferman no presentan
mayor gravedad. Eso explica la menor mortalidad de
niños alimentados con el pecho.
La leche materna es el mejor alimento y el mejor
medicamento; con ella se cumple cabalmente el adagio
hipocrático; "Que su alimento sea tu medicina y tu
medicina sea tu alimento". El niño alimentado a
pecho en cantidad y tiempo suficiente (un año como
mínimo) es generalmente mas grande y mas sano que el
alimentado artificialmente.
Características de la Leche
Materna
La composición media de la
leche materna es:
1 a 2 % de proteína, 3 a 5% de grasa, 6.5 a 10 % de
hidratos de carbono, 0.2 % de sales, 82.8 % a 89.7
es agua. Esta es la composición ideal para los
requerimientos del niño en la edad de la lactancia,
y es producida y calculada por su propio laboratorio
humano: su madre.
La producción de la leche materna no es cuestión de
un día. La naturaleza prepara a la madre para la
lactancia a través de los años. La glándula mamaria
almacena grasa producida directamente de la sangre o
bien que se forma a partir de los carbohidratos y
proteínas; estos depósitos comienzan a formarse en
la pubertad, siendo así que el aumento del volumen
de las glándulas mamarias alcanzan su máximo en el
embarazo, la madre prepara la lactancia a través de
lo que se alimenta.
La Formación de la Lactosa:
1. Los vasos capilares arteriales
suministran glucosa a las células mamarias.
2. Dentro de las glándulas mamarias, la
glucosa se convierte en glucógeno por medio de la
insulina, a partir de ciertos aminoácidos tales como
alamina, glicina, cistina y del acido glutámico de
las proteínas de la sangre o de las proteínas de las
células.
3. El glucógeno se almacena en las glándulas
mamarias y se convierte en lactosa (un disacárido)
por acción de la prolactina.
Los minerales del bebe necesita se obtienen por
transmutaciones que realiza la glándula mamaria. Por
ejemplo: el sodio, al combinar con el oxigeno, se
trata de potasio con la ayuda de la lactosa; en esta
forma disminuye la cantidad de sodio y aumenta la
cantidad de potasio; cierta cantidad de esta se
transmuta en calcio al combinarse con el hidrógeno,
el cual provee de la descomposición del agua dentro
del cuerpo de la madre. Estos contenidos son los que
necesita el cuerpo del bebe y van cambiando con su
edad, para adaptarse a las distintas necesidades de
su desarrollo.
La Alimentación Artificial
Industrializada o de Fórmula
La leche es el alimento perfecto para el niño
pequeño, siempre que sea la materna, ya que, como
hemos visto, es el mejor alimento producido por la
naturaleza en el laboratorio humano de la madre. Sin
embargo, una vez que el niño tiene los dientes
suficientemente desarrollados para masticar, no hay
razón para seguir dándole leche; poca madres lactan
o dan el pecho a sus niños, por mas de un año, pero
siguen dándoles leche industrializada convencidas
por un buen sistema de mercadeo de la industria
lechera de que "la leche es el alimento perfecto".
Este es una de los mas grandes errores de nuestra
sociedad actual, puesto que, pasado el periodo de
lactancia, el cuerpo ya no necesita leche.
Las Leches de Fórmula
elaboradas por los laboratorios farmacéuticos
contienen:
1. Aceite de Coco - promueve el
endurecimiento de las arterias.
2. Mono y Di Glicéridos - se encuentran en la
lista de la FDA como posible mutagénicos y
teratoginicos.
3. Citrato de Potasio - antiácido.
4. Cloruro de Calcio - absorbe el agua que se
usa como anticongelante. Preservativo, puede causar
disturbios estomacales e irregularidades cardiacas.
5. Citrato de Sodio - se adhiere a los
minerales y evita que sean absorbidos por las
células. Altera la excreción urinaria haciendo que
las drogas inofensivas a bajos niveles sean toxicas
al elevarse sus niveles en el organismo.
6. Sulfato Ferroso - se usa como
preservativo y herbicida.
7. Sulfato de Zinc - purgativo, induce
las nauseas y vómitos. Se están haciendo estudios
sobre la conveniencia de su uso.
8. Sulfato de Cobre - irrita las
membranas mucosas y la piel.
9. Hidróxido de Potasio - Corrosivo,
puede causar hemorragias y colapsos.
10. Citratos (sales) - interfieren con
los análisis de laboratorio, incluyendo los
utilizados para detectar funciones del hígado,
páncreas y el Ph sanguíneo.
Además, estas leches de formulas la tienen un alto
contenido de aluminio que va de 391 miligramos (Mg\M1)
por mililitros a 124 mg\ml. En cambio, la cantidad
de aluminio pueden causar:
1- Desordenes neurológicos.
2- Perdida de la Memoria.
3- Parkinsonismo - En sitios donde hay
deficiencias de calcio y magnesio en los suelos,
produce una deficiencia en el tracto intestinal que
aumenta la absorción del aluminio. Este se deposita
en el sistema nervioso central interfiriendo con el
acety1cholina (acetilcolina) un neurotransmisor, Con
la excitación de los nervios parasimpáticos en las
placas motoras finales, se forma una hormona de los
tejidos que produce la dilatación de los vasos
periféricos, la caída de la presión sistólica de la
sangre, disminuye el ritmo cardiaco y la velocidad
del movimiento peristáltico. En algunas ocasiones es
antagonista de la adrenalina.
Síntomas producidos por
Intoxicación de Aluminio
Descalcificación de los huesos por
hiperactividad de las paratiroides; indigestión,
esclerosis, pérdida de la memoria, resequedad de la
membrana mucosa de la piel, debilidad, pesadez,
disposición a catarros, sensación de ardor en la
cabeza y estreñimiento.
Los estudios reportan casos de niños con problema de
encefalopatía congénita y problemas renales. Todos
estos problemas aumentaron con fórmulas infantiles.
En casos de muerte por uremia, la autopsia revela
altas concentraciones de aluminio en el cerebro en
los niños lactados con la leche de fórmula.
Por esto, mi recomendación es que se debe mejorar la
calidad de nuestra alimentación así como cuidar la
masticación para tener una mejor digestión,
absorción, utilización y excreción. Al corregir
estos cinco pasos nuestra nueva generación saldrá de
la degradación. Un alimento adecuado se convierte en
zumo, el zumo en sangre, la sangre en músculo, el
músculo en tejido adiposo, el tejido óseo en medula
ósea y la medula ósea en sistemas de reproducción
que produzcan óvulos y espermatozoides más
saludables. Así, podemos obtener una nueva
generación más saludable para la humanidad y futuros
lideres fuertes y sanos.
10 PUNTOS PARA RECORDAR:
1- Desde el punto de vista de la
nutrición ninguna leche es un alimento apropiado ni
para niños ni para adultos. Solo los lactantes
necesitan leche materna.
2- Usar la leche como fuente de proteína es
despreciar las fuentes naturales, porque el
laboratorio humano (las madres) producen leche con
suficiente proteína a partir de su sangre, que a su
vez fui producida por el organismo.
3- La leche de vaca contiene 2 veces más
proteína que la leche materna. Este excedente no lo
utiliza el organismo del bebé.
4- La leche produce flema, la que reduce el
poder digestivo de la boca del estomago y los
intestinos, al tiempo que origina catarros y asma.
5- La leche influye negativamente sobre la
capacidad de transmutación del organismo, lo que a
la larga producirá una construcción alérgica.
6- la leche dificulta el desarrollo del
cerebro.
7- La leche aumenta la cantidad de grasa y
colesterol y colesterol del cuerpo, lo que produce
un incremento en al presión arterial y de
arteriosclerosis.
8- La leche de vaca produce una masa dura y
voluminosa de cuajada, al mezclarse con los jugos
digestivos; presentando problemas digestivos.
9- La leche de vaca contiene en 300
mililitros, 14 gramos de proteína. La misma cantidad
de leche materna contiene 3 gramos (esta es la
cantidad que ingiere un niño de cinco meses). El
exceso de proteína hará trabajar al doble los
riñones y el hígado, transformada en amoniaco, esta
en albúmina y esta a su vez en urea, creando
deshidratación intracelular por ser estos tóxicos
eliminados a través de la orina.
10- El lactante aprovecha el 100% de las
proteínas de la leche materna y solo el 50% de la
leche de vaca y el otro excedente creará los
problemas mencionados arriba.
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